安徽职业技术学院是直属于安徽省教育厅的全日制普通高等学校。学院占地1598亩。现有在校高职生逾万人。学院前身是1958年创办的安徽纺织工业学校”和安徽省轻工业学校”，曾升格为安徽纺织工业专科学校”和安徽纺织工学院”。