长沙民政职业技术学院创办于1984年，1999年经国家教育部批准升格为高等职业技术学院，2000年实行国家民政部与湖南省共建、以省管理为主的新体制，为湖南省教育厅直属的普通高等院校；2006年成为全国首批28所国家示范性高等职业院校建设院校之一。2009年12月，国家示范性高等职业院校建设项目胜利通过国家验收。